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    如何根除酒店用品布草的二次汙染

    2018-08-01 21:09:55

    酒店用品布草的二次汙染是布草管理、洗滌中遇到的一個(gè)較為普遍的問(wèn)題，它不僅增加了布草洗滌難度，造成洗滌成本的增加；同時(shí)，也加速了布草的耗損，是一個(gè)不容忽視的問(wèn)題。二次汙染是指酒店用品布草及毛巾從客房撤換(huàn)下來(lái)之後，在收集、送洗過(guò)程中形成的新汙染。這種汙染主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

    1、布草隨意亂扔，服務(wù)員不經(jīng)意地在布草上踩，在布草上留下黑鞋印；

    2、用面巾或者浴巾擦衛(wèi)生間的臺(tái)面，用枕套擦玻璃，有的甚至用來(lái)當(dāng)抹布擦水龍頭的鏽垢在毛布上留下黑色汙染和黃色鏽漬；

    3、服務(wù)員在收集布草時(shí)，用床單打包，在地上拖，布草與地面摩擦，造成汙漬；

    4、布草在裝卸、運(yùn)送過(guò)程中，隨意亂扔亂踩，形成新的髒痕；

    5、布草在運(yùn)到洗衣房後，不按規(guī)定分類(lèi)堆放，造成客房布草與餐飲桌布交叉汙染;布草運(yùn)回樓層時(shí)，沒有加蓋，在運(yùn)送過(guò)程中汙染；

     凡此種種，不一而足，都是二次汙染的具體表現(xiàn)。二次汙染的產(chǎn)生，除員工不按規(guī)章操作之外，還在於一些員工存在著不正確的認(rèn)識，認(rèn)為布草反正送到洗衣房去洗的，弄髒一點(diǎn)也無(wú)所謂。因而，造成了二次汙染的普遍性，形成了見(jiàn)髒不怪的現(xiàn)象。二次汙染給酒店用品布草帶來(lái)的損害是很大的。布草從客戶(hù)撤出來(lái)時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，汙痕是不明顯的(個(gè)別情況除外)。由於酒店對(duì)客戶(hù)布草實(shí)行的是一客一換(huàn)，有的甚至是一天一換(huàn)，布草基本上不髒，只需輕柔洗就可以達(dá)到清潔的要求。但二次汙染就不同了，二次汙染的汙漬都是不容易清洗的頑漬，如鏽漬的附著力就特別強(qiáng)，必須用專(zhuān)用的去鏽漬劑才能洗掉。又如布草在地上的拖拉過(guò)程中，纖維與地面強(qiáng)力摩擦，汙漬已深深嵌入纖維之中，普通的洗滌方法很難洗掉，必須經(jīng)特殊處理才能洗淨。據(jù)酒店洗衣房的統(tǒng)計(jì)，因頑漬沒洗淨返工重洗的布草中，有近60%是二次汙染造成的。洗淨二次汙染的頑漬，不僅加大了洗衣房人員的工作量，而且由於過(guò)多使用去漬劑，容量造成對(duì)布草纖維的損傷，增加布草破損報(bào)廢率，加大客戶(hù)用品消耗和酒店成本。由此看來(lái)，布草二次汙染不是小事，急需解決。雖然二次汙染對(duì)布草的危害很大，但卻是完全可以避免的。要有效的預防酒店用品二次汙染，應(yīng)該從以下幾個(gè)方面入手；

    一是加強(qiáng)職業(yè)思想教育，增強(qiáng)客房和洗衣房員工的責(zé)任心，使他們盡心盡責(zé)，愛(ài)惜布草。

    二是制定嚴(yán)格詳細(xì)的操作規(guī)程，每一步操作都有規(guī)可循，避免操作中的不文明現(xiàn)象。

    三是加強(qiáng)檢查力度，客房、洗衣房負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對(duì)布草情況檢查，即使發(fā)現(xiàn)並制止造成二次汙染的苗頭，對(duì)不負(fù)責(zé)任的員工批評(píng)教育，嚴(yán)肅處理。

    四是加大處罰力度，建立二次汙染賠償制度，對(duì)造成二次汙染的當(dāng)事人，令其賠償，情節(jié)嚴(yán)重的，直至辭退。

    五是改善工作條件，儘可能地配齊設(shè)備，解決布草搬運(yùn)中的具體困難，減少二次染染發(fā)生的可能性。

    酒店用品的布草有一定的壽命，所以洗衣房除了對(duì)布草的正常洗滌外，還要做好布草的維護(hù)和保養(yǎng)，儘量延長(zhǎng)使用壽命，減小其報(bào)損率。若超期使用，將會(huì)出現(xiàn)布草破損嚴(yán)重的情況，再投入使用將會(huì)影響酒店服務(wù)質(zhì)量。


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